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mwggBahia (pronuncia portoghese: [baˈi.ɐ]) è una delle mwgw27 unità federative del Brasile. Bagnata dall'mwhaOceano Atlantico, ha il maggior sviluppo costiero tra gli stati del Brasile. Si trova nella mwhqregione Nordeste, della quale rappresenta lo Stato con la maggiore estensione territoriale, la più grande popolazione, il maggior prodotto interno lordo e il maggior numero di comuni. La capitale dello Stato è mwhgSalvador. Oltre ad esso, ci sono altri comuni rilevanti, come i capoluoghi regionali mwhwFeira de Santana, mwiaVitória da Conquista, mwiqBarreiras, e gli agglomerati urbani mwigItabuna-mwiwIlhéus e mwjaJuazeiro-mwjqPetrolina (quest'ultimo si trova nel mwjgPernambuco) e nel sud dello stato mwjwPorto Seguro.

• Storia

• Geografia

• Popolazione

• Etnie

• Politica

• Suddivisioni amministrative

• Economia

• Turismo

• Note

• Voci correlate

• Altri progetti

• Collegamenti esterni

Il mwkwportoghese mwlaPedro Álvares Cabral sbarcò nel mwlq1500 nell'odierna mwlgSanta Cruz de Cabrália (costa meridionale di Bahia) a mwlw25 km a nord di mwmaPorto Seguro, ritenuta a lungo la località del primo sbarco. Il 22 aprile 1500 rivendicò la sovranità portoghese sul territorio. La città e la capitaneria circostante rappresentarono il cuore amministrativo e religioso dei mwmqdomini portoghesi in America fino al mwmg1763.

Dal maggio mwna1624 al maggio mwnq1625 Salvador, passata in seguito all'mwngUnione Iberica sotto il controllo della corona spagnola, fu occupata dalle forze della mwnwRepubblica delle Sette Province Unite nel contesto della mwoaguerra degli ottant'anni. La città venne ripresa da una poderosa armata che costrinse alla resa gli olandesi (mwoqriconquista di Bahia).

Lo Stato di Bahia fu l'ultimo ad aderire alla confederazione nata dopo la dichiarazione di indipendenza del Brasile, rimanendo sotto il controllo della corona portoghese fino al 2 luglio 1823.

Bahia fu un importante centro della coltivazione di mwpacanna da zucchero dal mwpqXVI al mwpgXVIII secolo, periodo a cui risale la fondazione di numerose città storiche. L'mwpweconomia dipendeva dal lavoro degli mwqaschiavi africani (basti pensare che il 37% degli schiavi neri deportati nelle Americhe furono condotti in Brasile), la maggioranza dei quali entrava in Brasile passando per Bahia, da dove venivano poi condotti nelle piantagioni disseminate nel Paesecite-ref-1[1].

Un tempo centro del mwsgtraffico degli schiavi in Brasile, Bahia possiede la più forte impronta africana, in termini di cultura e usanze, di tutto il Brasile. Questo patrimonio include le pratiche di mwswsincretismo religioso di origine mwtaYoruba del mwtqCandomblé, le arti marziali note come mwtgcapoeira, le musiche di chiara impronta africana (mwtwsamba, afoxé e mwuqaxé) e una cucina che presenta molte caratteristiche in comune con quella dell'mwugAfrica occidentale.

Vi sono inoltre alcune mwvatribù di mwvqindios, fra cui i mwvgmwvwPataxó, che risiedono lungo la costa meridionale e nelle zone interne, nella riserva del mwwaMonte Pascoal. Inoltre l'incrocio con le popolazioni native (vari popoli ma abbastanza omogenei geneticamente) e quelle africane diede origine a una nuova mwwqetnia, detta mwwgcafusa, tipicamente bahiana, formata da individui di alta statura, con capelli lisci, carnagione mulatta e una fisionomia più simile a quella degli abitanti originari che non a quella africana, anche per successivi incroci con le popolazioni di origine europea.

Lo Stato è composto dalla capitale e da altri 415 comuni. I mwyacomuni sono raggruppati in 32 mwyqmicroregioni, a loro volta raggruppate in 7 mwygmesoregioni. Queste due entità sono state create dall'mwywIstituto nazionale brasiliano di geografia e statistica per soli fini statistici, pertanto non individuano entità politiche o amministrative.

• mwzwSalvador

• Centro-Norte Baiano

• Centro-Sul Baiano

• Extremo Oeste Baiano

• Metropolitana de Salvador

• Nordeste Baiano

• Sul Baiano

• Vale São-Franciscano da Bahia

• Alagoinhas

• Barra

• Barreiras

• Bom Jesus da Lapa

• Boquira

• Brumado

• Catu

• Cotegipe

• Entre Rios

• Euclides da Cunha

• Feira de Santana

• Guanambi

• Ilhéus-Itabuna

• Irecê

• Itaberaba

• Itapetinga

• Jacobina

• Jequié

• Jeremoabo

• Juazeiro

• Livramento do Brumado

• Paulo Afonso

• Porto Seguro

• Ribeira do Pombal

• Salvador

• Santa Maria da Vitória

• Santo Antônio de Jesus

• Seabra

• Senhor do Bonfim

• Serrinha

• Valença

• Vitória da Conquista

Nello Stato di Bahia vive il 6,96% della popolazione brasiliana, che genera il 3,9% del mwhwPIL (dato del 2021).cite-ref-2[2]

In mwjqagricoltura lo Stato si distingue per la produzione di mwjgcotone, mwjwcacao, mwkasoia e frutti tropicali come mwkqcocco, mwkgpapaya, mwkwmango, mwlabanana e mwlqguaranà, oltre a produrre mwlgcanna da zucchero, mwlwarancio, mwmafagiolo, mwmqcassava ed altro.

Nel 2017 la regione nord-orientale è stata il maggior produttore di mwmwcocco nel Paese (il 74,0% della produzione nazionale, 351 milioni di frutti). Tuttavia, il settore ha subito una forte concorrenza e ha perso mercato a favore di mwnaIndonesia, mwnqFilippine e mwngIndia, i maggiori produttori mondiali, che esportano acqua di cocco persino in Brasile. Oltre ai problemi climatici, la bassa produttività delle palme da cocco è legata alla varietà coltivata e alla tecnologia utilizzata nelle regioni costiere, dove cresce la maggior parte degli alberi di cocco e dove prevale ancora il sistema di coltivazione semi-estrattiva, a bassa fertilità e senza l'adozione di pratiche di gestione colturale. I tre stati che hanno la produzione maggiore (Bahia, Sergipe e Ceará) hanno una resa tre volte inferiore a quella del Pernambuco, che si trova al 5º posto nella produzione nazionale.cite-ref-3[3]

Nella produzione di mwpacacao Bahia ha guidato a lungo la produzione brasiliana. Oggi condivide la leadership della produzione nazionale con lo stato del Pará, che nel 2017 ha ottenuto per la prima volta la prima posizione. Nel 2019 nel Pará sono state raccolte mwpq135 000 tonnellate di cacao contro mwpg130 000 del Bahia. L'area del cacao di Bahia è tre volte più grande di quella del Pará, ma la produttività del Pará è tre volte maggiore. Ciò è dovuto al fatto che i raccolti a Bahia sono più estrattivi e quelli in Pará hanno uno stile più moderno e commerciale; inoltre, i paraensi utilizzano semi più produttivi e resistenti, e la regione favorisce resistenza a Scopa della strega.cite-ref-4[4]

Nel 2020 Bahia produceva 4,7 milioni di tonnellate di mwracanna da zucchero, a fronte di una produzione nazionale di 672,8 milioni di tonnellate (il Brasile è il più grande produttore mondiale).cite-ref-5[5]

Con 1,5 milioni di tonnellate raccolte nel 2019, Bahia è il secondo maggior produttore di mwsgcotone in Brasile, dopo il Mato Grosso.cite-ref-6[6]cite-ref-7[7]cite-ref-8[8]

Nel 2019 il Brasile, il più grande produttore mondiale di mwwasoia, ha prodotto quasi 120 milioni di tonnellate, di cui Bahia 5,3 milioni di tonnellate.cite-ref-9[9]

Nella produzione di mwxgmais nel 2018 il Brasile è stato il terzo produttore mondiale, con 82 milioni di tonnellate, e Bahia il più grande produttore del Nordest: 2,2 milioni di tonnellate.cite-ref-10[10] Insieme a Cearà, Bahia è il maggior produttore del Nordest anche per quanto riguarda i mwywfagioli.cite-ref-11[11]

Come mw0qmanioca, nel 2018 il Brasile ha prodotto 17,6 milioni di tonnellate nel 2018. Bahia è decima a livello nazionale con mw0g610 000 tonnellate.cite-ref-12[12]

Nella produzione di mw2aarance, Bahia è stato il 4° produttore del Brasile nel 2018, con un totale di mw2q604 000 tonnellate, il 3,6% della produzione nazionale.cite-ref-13[13]

Bahia è il secondo più grande produttore di frutta del Paese, con oltre 3,3 milioni di tonnellate all'anno, dietro a San Paolo, e uno dei principali produttori nazionali di dieci tipi di frutta. Nel 2017 ha guidato la produzione di cajarana, cocco, frutta secca o pigna, soursop, umbu, jackfruit, licuri, mango e frutto della passione, ed è al secondo posto in cacao mandorla, atemoia, cupuaçu, lime e limone, terzo in banana, carambola, guava, papaya, anguria, melone, ciliegia, melograno e uva da tavola. In tutto, 34 prodotti della frutticoltura di Bahia hanno un ruolo importante nell'economia nazionale.cite-ref-globo-14-0[14]cite-ref-15[15]

Nella produzione di mw6apapaya, nel 2018 Bahia è stato il 2º stato produttore del Brasile, quasi alla pari con Espírito Santo: mw6q337 000 tonnellate.cite-ref-16[16]

Bahia è stato il più grande produttore di mw7wmango nel 2019: mw8a281 000 tonnellate. Juazeiro (mw8q130 000 tonnellate all'anno) e Casa Nova (mw8g54 000 tonnellate all'anno) sono in cima alla lista delle città brasiliane che guidano la coltivazione della frutta.cite-ref-globo-14-1[14]

Nella produzione di mw-abanana nel 2018 Bahia è stata il secondo produttore nazionale.cite-ref-17[17]

Bahia è il più grande produttore brasiliano di mwaqqguaraná. Nel 2017 la produzione brasiliana è stata di circa 3,3 milioni di tonnellate. Bahia ha raccolto 2,3 milioni (principalmente nella città di Taperoá). Nonostante il frutto sia originario dell'Amazzonia, dal 1989 Bahia l'ha battuta in termini di volume di produzione e produttività del guaranà, grazie al fatto che il suolo di Bahia è più favorevole, oltre all'assenza di malattie nella regione. Gli utilizzatori più famosi del prodotto, come mwaquAmbev e mwaqyCoca-Cola, acquistano tuttavia dal 90% al 100% del guaranà dalla regione amazzonica. I prezzi del guaranà baiano sono ben al di sotto di quelli di altri stati, ma le esenzioni fiscali del Sudam portano l'industria delle bevande a preferire l'acquisto di semi nel nord, il che aiuta a mantenere il più alto valore aggiunto del guaranà amazzonico. Le industrie farmaceutiche e gli importatori, invece, acquistano più guaranà da Bahia, a causa del prezzo.cite-ref-18[18]

Nel 2017 Bahia aveva il 30,9% di mwaqwcapre e il 20,9% di mwaq0pecore rispetto al totale nazionale. mwaq4Casa Nova si è classificata al primo posto nella classifica municipale con il maggior numero di entrambe le specie.cite-ref-19[19]

Nel 2017 Bahia aveva l'1,68% della partecipazione mineraria nazionale (4º posto nel paese). Bahia aveva una produzione di mwarqoro (6,2 tonnellate per un valore di 730 milioni di mwaruR$), mwaryrame (mwarc56 000 tonnellate, per un valore di 404 milioni di R$); mwargcromo (mwark520 000 tonnellate, per un valore di 254 milioni di R$) e mwarovanadio (mwars358 000 tonnellate, per un valore di 91 milioni di R$).cite-ref-20[20]

Bahia aveva un PIL industriale di 53,0 miliardi di R$ nel 2017, pari al 4,4% dell'industria nazionale. Impiega mwase356 997 lavoratori nel settore. I principali settori industriali sono: edilizia (24,8%), servizi industriali di pubblica utilità, come elettricità e acqua (15,0%), derivati del petrolio e biocarburanti (13,8%), prodotti chimici (9,4%) e alimenti (6,1%). Questi 5 settori concentrano il 69,1% dell'industria statale.cite-ref-21[21]

In Brasile, il settore mwascautomobilistico rappresenta quasi il 22% del PIL industriale. Bahia ha una fabbrica mwasgFord. È stata aperta a mwaskCamaçari nel 2001. Il settore automobilistico baiano, guidato da Ford, è stato nel 2005 il terzo maggior contributore (14,6%) al mwasoPIL baiano.cite-ref-22[22]cite-ref-23[23]

Date le sue particolari caratteristiche Bahia è considerata una delle principali località turistiche internazionali. La sua fama è dovuta in gran parte al patrimonio artistico-culturale lasciato dai popoli colonizzatori venuti da altri continenti, dalla fusione di dottrine religiose di origine diversa, e per la varietà culturale. Il suo importante passato è testimoniato dal mwatuquartiere del mwatyPelourinho dichiarato dall'mwatcUNESCO patrimonio mondiale dell'umanità. Oltre al lato culturale, Bahia offre molte attività mondane. La sua capitale, Salvador è una delle mwatgmetropoli brasiliane più importanti, e conta molte bellezze naturali, tra cui mwatk50 km di mwatospiagge e molti mwatsparchi naturali, quale ad esempio la zona naturalistica di Praia do Forte, bellissimo paesino sulla costa mwat050 km a nord di Salvador, sede del progetto TAMAR, associazione naturalistica che si occupa della salvaguardia delle mwat8tartarughe marine.

Salvador si sviluppa in parte su una mwauepenisola che costituisce la porta di ingresso della mwauiBaía de Todos-os-Santos, la mwaumBaia di Tutti i Santi, così chiamata dai primi navigatori portoghesi che vi giunsero il 1º novembre, giorno di Ognissanti, appunto.

Molto frequentata dagli abitanti di Salvador è l'isola di Itaparica, situata mwauy10 km a sud-est della Bahia e raggiungibile in 30 minuti di mwaucbattello dal porto vecchio di Salvador oppure, con l'auto al seguito, in 50' di mwaugtraghetto partendo dal terminale di S. Joaquim. L'isola, collegata a ovest alla terraferma attraverso un ponte di mwauk1500 m, è ricoperta da una lussureggiante mwauovegetazione tropicale.

Altre località molto frequentate dal turismo internazionale sono: Morro de São Paulo, mwau0Porto Seguro, mwau4Ilhéus, Entre Rios, mwavaItacaré, mwaveLençóis-mwaviChapada Diamantina, mwavmBom Jesus da Lapa, mwavqSão Desidério etc.

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• mwaiaUniversità federale di Bahia

• mwaiiI tre caballeros

• mwaiqCucina di Bahia

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• Sito ufficiale, su ba.gov.br.

• citerefsapere-itBahia (Stato), su sapere.it, De Agostini.

• citerefbritannica-com(EN) Bahia, su Enciclopedia Britannica, Encyclopædia Britannica, Inc.

• citerefmindat(EN) Bahia, su Mindat.org.

• mwais(PT) Sito ufficiale, su ba.gov.br. URL consultato il 21 agosto 2005 (archiviato dall'url originale il 28 gennaio 2016).

• mwai0(PT) Ufficio del turismo, su bahia.com.br. URL consultato il 12 febbraio 2007 (archiviato dall'url originale il 10 febbraio 2007).